Alimentos – Prefacio

Estimado lector,

Te ofrecemos nuestro menú “¡De acuerdo!”:

Entrada

Como entrada, unas deliciosas chipas.
Las preparamos utilizando una macromolécula, el almidón, y no contienen gluten.

Platos de fondo

En carnes, ofrecemos asado de tira y tilapia.
El asado lo preparamos a la parrilla. El sabor de la carne fue evaluado por una lengua electrónica.
La tilapia proviene de cultivo. Ha crecido sin estrés —al nivel adecuado de temperatura y de oxígeno— sintiéndose, literalmente, como pez en el agua.

Postres

Para postre recomendamos nuestro dulce de leche casero.
También puedes elegir entre varios helados envasados, siempre y cuando aceptes el reto de
interpretar su etiqueta nutricional.

Bebidas

Sugerimos acompañar la comida con agua de calidad controlada.
Como alternativa, jugo de asaí o de copoazú, con los que podrás llegar a sentirte como un Vengador de la Amazonia. También puede ser jugo de naranja. Te aseguramos que es natural; lo demostró su índice de prolina.
Si eres adulto, podrás probar una copita de un inigualable pisco.

Dietas especiales

• Si eres diabético, te informamos las cantidades de carbohidratos de cada plato.
• Si tienes bebé ¡bienvenida la lactancia! Reconocemos las ventajas de la insustituible leche materna. En caso de alimentarlo con fórmulas infantiles, recomendamos las que fueron controladas utilizando Materiales de Referencia Certificados.
Para complementar…
• Nos preocupamos por asegurar la inocuidad alimentaria. Tomamos muestras aleatorias de
los alimentos y las analizamos aplicando técnicas moleculares.
• Sólo utilizamos leches pasteurizadas.

A la salida recibirás de recuerdo una bolsita de chips de frutas. Su contenido neto es de 100 gramos. Puede ser que más, pero nunca menos.

¿Se te abrió el apetito?
Te invitamos a deleitarte con los artículos de nuestro nuevo número.
¡Los preparamos con mucho gusto!

Recibe un cordial saludo,

Alexis Valqui – Director Ejecutivo de la revista ¡De acuerdo!

Alexis Valqui, Director Ejecutivo de la revista ¡De acuerdo! – La ciencia a tu medida.
Foto: Sergio Iván Ortiz Sarmiento