El 20 de mayo, los pesos y las medidas
Una decisión, un pacto y una fecha trascendente.
ARTÍCULOS
Asado: Mucho más que un alimento
¿Cómo se hace un buen asado? ¿Cómo se mide la calidad de la carne? Uno de los equipos que se utilizan para evaluar la carne es una lengua electrónica, que emula las funciones de la lengua humana principalmente por medio de…
OLAS, VIENTO Y MEDIDAS
“Eureka”, dijo Arquímedes una vez mientras se bañaba, allá por el siglo III a.C., al descubrir que todo cuerpo sumergido en un líquido experimenta un empuje...
LAS FRUTAS: FUENTES NATURALES DE AGUA
Las hay de todos los tamaños, colores, texturas y sabores, pero tienen algo en común: su alto contenido de agua; un líquido sano y seguro que puede complementar de manera...
