El 20 de mayo, los pesos y las medidas
Una decisión, un pacto y una fecha trascendente.
ARTÍCULOS
Asado: Mucho más que un alimento
¿Cómo se hace un buen asado? ¿Cómo se mide la calidad de la carne? Uno de los equipos que se utilizan para evaluar la carne es una lengua electrónica, que emula las funciones de la lengua humana principalmente por medio de…
Un nuevo conductor designado
La cantidad máxima de alcohol en sangre permitida para manejar vehículos varía de país en país. ¿Cómo funcionan los aparatos que se utilizan para controlarlo?
Sorpresa fuera de la ciudad
¿Se puede obtener combustible de las heces de animales? Unos estudiantes salvadoreños demuestran que sí; y con su sistema contribuyen a la sostenibilidad.
