El 20 de mayo, los pesos y las medidas
Una decisión, un pacto y una fecha trascendente.
ARTÍCULOS
Vivir con diabetes
Quienes se aplican insulina diariamente porque sufren de diabetes deben aprender a estimar la cantidad de carbohidratos de las comidas para calcular la dosis necesaria. El “conteo de carbohidratos” les es fundamental para poder controlar su nivel de glucosa (azúcar) en la sangre.
1, 2, 3… tiempo y átomos
En la escuela nos enseñaron que los átomos son los componentes fundamentales de la materia. Un átomo en particular tiene un rol...
Alimentos – Prefacio
Estimado lector,
Te ofrecemos nuestro menú “¡De acuerdo!”:
Entrada
Como entrada, unas deliciosas chipas.
Las preparamos utilizando una macromolécula, el almidón, y no contienen gluten.
Platos de fondo
En carnes,...
